Träumer & Treiber

Ich bin Kay Rosenbaum und seit 2020 Ihr leidenschaftlicher Gastgeber im Hotel Krone in Königswinter. Menschen für eine gewisse Zeit ein Zuhause geben zu können, sich mit dem Team um die großen und die kleinen Gäste zu kümmern und sie umsorgen zu dürfen, ist das Schönste was wir uns vorstellen können.

Unserer langjährigen, persönlichen Haltung zur Ernährung folgend, bieten wir unseren Gästen des Hotel Krone vom ersten Tag an rein pflanzliche Kost zum Frühstück. Trotz aller Warnungen haben wir es gewagt und dürfen voller Stolz sagen, dass es bisher ein Riesenerfolg ist.

Die Nachfrage, in dieser Qualität ein Restaurant zu eröffnen, ist sehr groß.

Im März 2022  haben wir nun die nächste Stufe gezündet und öffnen unter dem Namen "Das Anders im Krone" zu bestimmten Zeiten unser Restaurant in den Räumlichkeiten des Hotels Krone, in dem es selbstverständlich auch rein pflanzliche Kost gibt.

Wir konnten unser Restaurant nur "Anders" nennen,

weil unsere Gäste sehr oft gesagt haben:

 

"Ihr macht das anders!".

Wir hören auf unserer Gäste!

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Ganz Anders

Kay Rosenbaum

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Der Chef

Meine Name ist Jorn-Tore Vollstedt,

oder kurz "JT".

 

Im Anders nehmen wir Dich mit auf eine kulinarische Reise, bei der wir konsequent auf alle tierischen Produkte verzichten.

Wir wollen unsere Gäste mit unserem Essen und Service begeistern. Unser Ziel ist es, dass alle Gäste unser Haus stets satt und zufrieden verlassen.

Wir verstehen uns mit unserem pflanzlichen Konzept als Brückenbauer um Dir die pflanzenbasierte Ernährung auf leckere Art und Weise näher zu bringen.

Dabei legen wir verstärkt Wert auf regionale und ökologische Produkte und einen bewussten Umgang mit der Ressource Lebensmittel.

Guten Appetit!

Jorn-Tore Vollstedt - "JT"